三分粥編２～膵臓食～

13/03/17　～膵臓食2日目～

昨日3回膵臓食を食べたが、流動食とはぜんぜん違い普通っぽさを感じることが出来た。

今日も何が出るのか楽しみ。 

 

■朝食

　

　










　・三分粥（300ｇ）

　・味噌汁

　・オムレツ

　・アスパラガスの煮物

　・りんごジュース100%



 

玉子は昨日も出てきたが、オムレツのほうが玉子らしい食べ方。

入院中、YouTubeでオムレツの包み方の裏技を見た。
通常だと手首をトントンと叩きながら返すのだが、
それはいかにも合理的なやり方だったので一回試してみたい。
 

 

■昼食

 

・三分粥（300ｇ）
・キャベツと玉ねぎのトマトスープ風
・ジャガイモと人参と玉ねぎの煮物
・千切り大根とうす揚げの煮物
・りんご

 

果物を食べるのは久しぶり。
煮てあったため歯ごたえは生にはかなわないが、りんごの繊維質な部分を味わうことが出来た。
 

 

■夕食

・三分粥（300ｇ）
・鮭と小松菜の和風あんかけ
・サツマイモの煮物
・キャベツの煮物

昨日に引き続き、魚がメニューに入る。
サツマイモは普段あまり料理に使ったことがなかったが、結構煮物で美味しいかも、
今度は自分でも料理してみようかな。